Explorez les bars à cocktails incontournables de Rennes

Rennes, capitale bretonne, regorge de trésors cachés pour les amateurs de mixologie. Les bars à cocktails y fleurissent, chaque établissement apportant sa touche unique et son ambiance particulière. Que l’on recherche un lieu intime pour une soirée romantique ou une ambiance festive pour célébrer entre amis, la ville offre une palette diversifiée de choix.

Parmi les incontournables, certains bars se distinguent par leur créativité et leur savoir-faire. Des cocktails classiques revisités aux créations audacieuses, chaque lieu promet une expérience gustative mémorable. Rennes se révèle ainsi comme une destination de choix pour les épicuriens en quête de nouvelles saveurs.

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Les bars à cocktails emblématiques de Rennes

Le Melody Nelson

Situé en plein cœur de Rennes, Le Melody Nelson est un incontournable pour les amateurs de cocktails sophistiqués. Avec une carte époustouflante et une programmation musicale éclectique, ce bar séduit par son atmosphère unique. La créativité des barmen se reflète dans des créations comme le Smoked Old Fashioned, le Old White Negroni ou encore le Basil Smash.

Combi Bar

Pour ceux qui recherchent une ambiance festive et électro, le Combi Bar est l’endroit idéal. Ses cocktails exotiques et rafraîchissants, tels que le Pimousse et le Fresh Time, sont parfaits pour une soirée entre amis. L’ambiance y est dynamique, offrant un cadre parfait pour découvrir la vie nocturne rennaise.

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Le Sérum

Sanctuaire pour les amateurs de cocktails, Le Sérum propose une carte éclectique et des cours de mixologie. Ses créations comme l’Amiral Nelson et le Sergent Garcia offrent des expériences gustatives uniques. Les cours de mixologie, organisés du mardi au samedi de 18h à 19h, permettent aux curieux de s’initier aux secrets des cocktails.

Avalon

Avalon se distingue par son ambiance celtique et médiévale. Ce bar à cocktails offre un cadre dépaysant, parfait pour une soirée hors du temps. Les amateurs d’atmosphères uniques y trouveront leur compte, tout en savourant des cocktails soigneusement élaborés.

Le Canal 99

Avec une vue imprenable sur la Vilaine, Le Canal 99 est l’endroit idéal pour profiter d’une soirée en plein air. La terrasse offre une atmosphère relaxante, idéale pour déguster des cocktails en admirant le paysage.

Les Innocents

Cosy et chaleureux, Les Innocents est situé place des Lices. Ce bar à cocktails invite à la détente avec ses créations originales et son cadre convivial. Avec une ambiance feutrée, c’est l’endroit parfait pour une soirée tranquille entre amis.

Le Peacock

Le Peacock, avec sa terrasse cachée, est un joyau secret de la scène de bars à cocktails rennaise. Cet établissement offre une expérience intimiste, idéale pour ceux qui souhaitent s’évader du tumulte urbain tout en savourant des cocktails de qualité.

Les expériences uniques à vivre dans chaque bar

Le Melody Nelson

Situé en plein cœur de Rennes, Le Melody Nelson est un incontournable pour les amateurs de cocktails sophistiqués. Avec une carte époustouflante et une programmation musicale éclectique, ce bar séduit par son atmosphère unique. Parmi ses créations phares :

• Smoked Old Fashioned
• Old White Negroni
• Basil Smash

Ces cocktails offrent des expériences gustatives uniques qui raviront les connaisseurs.

Combi Bar

Pour ceux à la recherche d’une ambiance festive et électro, le Combi Bar est l’endroit idéal. Ses cocktails exotiques et rafraîchissants sont parfaits pour une soirée entre amis. Parmi les incontournables :

• Pimousse
• Fresh Time

Ces compositions apportent une touche d’originalité et de fraîcheur à la vie nocturne rennaise.

Le Sérum

Sanctuaire pour les amateurs de cocktails, Le Sérum propose une carte éclectique et des cours de mixologie. Ses créations comme :

• Amiral Nelson
• Sergent Garcia

offrent des expériences gustatives uniques. Les cours de mixologie, organisés du mardi au samedi de 18h à 19h, permettent aux curieux de s’initier aux secrets des cocktails.

Avalon

Avalon se distingue par son ambiance celtique et médiévale. Ce bar à cocktails offre un cadre dépaysant, parfait pour une soirée hors du temps. Les amateurs d’atmosphères uniques y trouveront leur compte, tout en savourant des cocktails soigneusement élaborés.

Le Canal 99

Avec une vue imprenable sur la Vilaine, Le Canal 99 est l’endroit idéal pour profiter d’une soirée en plein air. La terrasse offre une atmosphère relaxante, idéale pour déguster des cocktails en admirant le paysage.

Les Innocents

Cosy et chaleureux, Les Innocents est situé place des Lices. Ce bar à cocktails invite à la détente avec ses créations originales et son cadre convivial. Avec une ambiance feutrée, c’est l’endroit parfait pour une soirée tranquille entre amis.

Le Peacock

Le Peacock, avec sa terrasse cachée, est un joyau secret de la scène de bars à cocktails rennaise. Cet établissement offre une expérience intimiste, idéale pour ceux qui souhaitent s’évader du tumulte urbain tout en savourant des cocktails de qualité.

Les événements et ateliers de mixologie à ne pas manquer

Le Sérum

Le Sérum, sanctuaire pour les amateurs de cocktails, propose des cours de mixologie du mardi au samedi de 18h à 19h. Ces ateliers sont une occasion unique de découvrir les secrets des cocktails les plus raffinés. Lors de ces sessions, les participants apprennent à maîtriser les techniques de base ainsi que les créations signatures du bar, telles que :

• Amiral Nelson
• Sergent Garcia

Ces cours, animés par des mixologues passionnés, permettent de plonger dans l’univers fascinant de la mixologie et de développer ses compétences avec des professionnels.

Le Check Point

Le Check Point, bar convivial situé en plein centre de Rennes, offre aussi des soirées à thème autour des cocktails et des jeux de société. Ces événements, souvent organisés le week-end, allient détente et découverte. Les participants peuvent s’initier à la création de cocktails tout en profitant d’une ambiance ludique et chaleureuse.

Satio Aperitivo

Pour ceux qui préfèrent une expérience plus gastronomique, Satio Aperitivo propose des soirées tapas et cocktails de saison. Ces événements mettent en avant des ingrédients frais et locaux, permettant aux convives de découvrir des saveurs inédites. Les soirées tapas sont l’occasion de savourer des accords mets et cocktails spécialement conçus pour ravir les palais les plus exigeants.

Le Speakeasy

Le Speakeasy, bar à cocktails secret inspiré des pirates, organise régulièrement des soirées à thème où les participants sont invités à revêtir des costumes et à déguster des cocktails spécialement créés pour l’occasion. Ces événements immersifs offrent une expérience unique et dépaysante, plongeant les convives dans une ambiance mystérieuse et festive.